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Pignol

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Les viandes chaudes


  • Le gâteau de foie de volaille, coulis de tomate et mini-quenelles
    7.50 € TTC la part
  • Boeuf bourguignon
    9.50 € TTC la part
  • Filet mignon de porc confit au miel, soja et gingembre
    10.50 € TTC la part
  • Epaule d'agneau en croute farcie aux épinards et beaufort
    11.00 € TTC la part
  • Blanquette de veau à l'ancienne
    10.50 € TTC la part
  • Souris d'agneau confite
    12.00 € TTC la part
  • Filet et ris d’agneau, jus d’agneau à la badiane
    14.00 € TTC la part
  • Mignon de veau en tournedos, jus au poivre de Pondichéry
    14.00 € TTC la part
  • Vol-au-vent aux ris de veau, crêtes de coq, rognons de coq, écrevisses et champignons 
    15.00 € TTC la part
 

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