Les poissons et crustacés chauds

les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les arrivages

• Saumon snacké aux graines de sésames grillées et vinaigrette à la moutarde
  7.50 € TTC la part
• Tournedos de sandre et saumon en viennoise, jus et fumet parfumé au citron vert
  10.00 € TTC la part
• Cannelloni de truite de Norvège, sauce safranée et aneth
  10.00 € TTC la part
• Cabillaud en croûte de parmesan, sauce vin blanc citronnée
  10.00 € TTC la part
• Gâteau mœlleux de brochet et croustillant doré, crémeux d’oignons
  12.00 € TTC la part
• Filet de bar en croûte, sauce homardine
  13.00 € TTC la part
• Filet de Dorade royale, vinaigrette de légumes
  14.00 € TTC la part
• Gratin de Mareyeurs (homard, lotte, Saint-Jacques,turbot)
  18.00 € TTC la part
• Filet de lotte sauce américaine
  17.00 € TTC la part
• Noix de Saint-Jacques sauce Noilly
  18.00 € TTC la part
• Homard (500/550gr) à l'americaine
  22.00 € TTC la part
• Homard à la verveine, petites girolles sucrées aux abricots secs 
• 22.00 € TTC la part
• Filet de Saint-Pierre poêlé, jus au romarin
  27.00 € TTC la part