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Les viandes & volailles chaudes

les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les arrivages. Minimum 2 personnes


 

Nos classiques

  • Filet mignon de porc confit au miel, soja et gingembre
    10.50 € TTC la part
  • Paleron de bœuf, jus de braisage
    10.50 € TTC la part
  • Tournedos de canard rôti, cœur de foie gras, échalote confite, jus acidulé
    15.50 € TTC la part
  • Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
    18.00 € TTC la part


Nos saisonnières

  • Pointe de volaille farcie au chorizo, jus de volaille
    12.00 € TTC la part
  • Mignon de veau farci tomates confites et mozzarella, jus au thym
    15.00 € TTC la part
  • Suprême de pintade aux olives Taggiasca
    10.50 € TTC la part
  • Carré d’agneau en croûte d’herbes, jus aillé
    16.00 € TTC la part