Les viandes & volailles chaudes

les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les arrivages. Minimum 2 personnes

Nos classiques

• Filet mignon de porc confit au miel, soja et gingembre
  10.50 € TTC la part
• Paleron de bœuf, jus de braisage
  10.50 € TTC la part
• Tournedos de canard rôti, cœur de foie gras, échalote confite, jus acidulé
  15.50 € TTC la part
• Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
  18.00 € TTC la part

Nos saisonnières

• Pointe de volaille farcie au chorizo, jus de volaille
  12.00 € TTC la part
• Mignon de veau farci tomates confites et mozzarella, jus au thym
  15.00 € TTC la part
• Suprême de pintade aux olives Taggiasca
  10.50 € TTC la part
• Carré d’agneau en croûte d’herbes, jus aillé
  16.00 € TTC la part