Les viandes & volailles chaudes
les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les arrivages. Minimum 2 personnes
Nos classiques
- Filet mignon de porc confit au miel, soja et gingembre
10.50 € TTC la part
- Paleron de bœuf, jus de braisage
10.50 € TTC la part
- Tournedos de canard rôti, cœur de foie gras, échalote confite, jus acidulé
15.50 € TTC la part
- Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
18.00 € TTC la part
Nos saisonnières
- Pointe de volaille farcie au chorizo, jus de volaille
12.00 € TTC la part
- Mignon de veau farci tomates confites et mozzarella, jus au thym
15.00 € TTC la part
- Suprême de pintade aux olives Taggiasca
10.50 € TTC la part
- Carré d’agneau en croûte d’herbes, jus aillé
16.00 € TTC la part