Les viandes & volailles chaudes

les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les arrivages. Minimum 2 personnes

• Paleron de bœuf, jus de braisage
  10.50 € TTC la part
• Filet mignon de porc confit au miel, soja et gingembre
  10.50 € TTC la part
• Tournedos de canard rôti, cœur de foie gras, échalote confite, jus acidulé
  15.50 € TTC la part
• Volaille de Bresse à la crème et aux morilles
  18.00 € TTC la part
• Arrière de baron de lapin farci, sauce moutarde a l’ancienne
  12.00 € TTC la part
• Filet mignon de veau farci tomate confite et mozzarella, jus au thym 
  12.00 € TTC la part
• Suprême de volaille aux écrevisses
  13.00 € TTC la part
• Carré d’agneau en croute d’herbe, jus aillé
  16.00 € TTC la part