LES PLATEAUX REPAS
Gourmands
Gourmand
Serre Chevalier
21,00 € HT – 23,10 € TTC
Mousseline de champignons,
éclats de pistaches et spianata piccante
Rôti de veau braisé, crème curry-coco,
quinoa rouge aux petits légumes et cranberries
Fromage
Pâtisserie du jour
Pain BIO
Gourmand
Chamonix
21,00 € HT – 23,10 € TTC
Tortellini épinards ricotta,
vinaigre de cidre et légumes d’antan
Saumon mi-salé aux herbes,
sauce suédoise et réglette de perles océanes
Fromage
Pâtisserie du jour
Pain BIO
Gourmand
Bonzaï
à partir du 14 avril
21,00 € HT – 23,10 € TTC
Terrine de foie de volaille et canard,
gelée de vinaigre de framboise
Tandoori de sot-l’y-laisse,
salade de lentilles façon dahl
Fromage
Pâtisserie du jour
Pain BIO
Gourmand
Cactus
à partir du 14 avril
21,00 € HT – 23,10 € TTC
Ondine de thon blanc,
tiramisu au parmesan
Pavé de morue dessalée parfumé au basilic,
salade de farfalle et crevettes, chutney
Fromage
Pâtisserie du jour
Pain BIO
