Lyon metropole
Nos restaurants
La meilleure façon de vous rendre compte du savoir-faire culinaire et de l'art de recevoir du célèbre traiteur lyonnais, c'est encore de vous inviter à déjeuner à la table de l'un de ses restaurants. Suivez le guide, vous n'avez que l'embarras du choix ...
Restaurant
Brasserie des Confluences
Dans un décor contemporain, entourée d’eau, la Brasserie des Confluences est le résultat d’une collaboration entre Jean-Paul PIGNOL, Meilleur Ouvrier de France et son fils Baptiste PIGNOL, chef membre des Toques Blanches Lyonnaises.
Reconnus pour leur amour et la parfaite maitrise de la cuisine française traditionnelle, leurs talents se conjuguent pour signer une carte à l’écoute de son temps, empreinte de générosité et d’authenticité.
86 Quai Perrache, 69002 Lyon
☎ 04.72.41.12.34
Restaurant et Salon de the
Rue Emile Zola
C’est ici, au 17 de la rue Emile Zola, que tout a commencé. Contigus à la toute première boutique, les deux étages de l’ancien appartement de la famille Pignol ont été transformés en restaurant pour vous permettre de vous sentir comme chez vous. Quatre salles très différentes vous sont offertes, suivez votre humeur du moment : venez partager l’activité de la boutique dans le vestibule ou l’ambiance bistrot, à la cuisine. A moins que vous ne préfériez l’intimité de notre salon mélangeant des lignes design et chaleureuses.
Enfin, avant de prendre définitivement vos habitudes, n’hésitez pas à découvrir la salle à manger : parquet d’olivier, douceur du lin, ambiance feutrée : tout n’y est que luxe, calme et volupté. Quelque soit votre choix, le régal est le même : salades composées, menus, plat du jour et bien entendu, tous les délices pâtissiers de la célèbre enseigne du rez-de-chaussée! L’endroit idéal pour un déjeuner au centre ville.
17 rue Émile Zola – 69002 Lyon
☎ 04.78.92.43.92
Restaurant
À BRIGNAIS
Attenant aux laboratoires de Brignais, voici le restaurant Pignol par excellence. Tissus et couleurs chaudes, murs patinés, boiseries, photos souvenirs des grands moments de la maison … dans cette ambiance authentique et conviviale, la clientèle d’affaires et de passage se régale d’une cuisine traditionnelle.
Cet espace de 120 couverts, divisé en trois îlots par de grands meubles en bois présentant les produits en vente dans la boutique adjacente, s’avère un lieu parfait pour les cocktails. Un système de cloisons mobiles permet également d’isoler les convives par petits groupes pour des déjeuners d’affaires plus confidentiels. Mais Brignais, c’est surtout le privilège d’être au coeur même de l’activité de la Maison Pignol et de voir votre plat passer directement des cuisines à votre assiette, sous l’oeil vigilant de Jean-Paul Pignol.
212 rue du Général de Gaulle – 69 530 Brignais
☎ 04.78.05.12.96
Restaurant
Villeurbanne Gratte-ciel
C’est au coeur de Villeurbanne que s’est implantée cette très belle Boutique PIGNOL s’intégrant parfaitement à la sobriété des Gratte-Ciel. Les gourmands y retrouvent toute la gamme des spécialités salées et sucrées de la Maison. Une mezzanine de 25 couverts et une terrasse aux beaux jours permettent de servir pauses gourmandes et déjeuners de midi.
28 avenue Henri Barbusse – 69100 Villeurbanne
☎ 04.78.84.80.74
Restaurant
PRINTEMPS GOURMAND
Situé au 4ème étage du Grand Magasin emblématique du Printemps, PIGNOL vous accueille pour une pause dans son Restaurant/Salon de Thé pour le déjeuner ou le goûter. Une sélection de produits d’épicerie fine, de friandises, nos chocolats , nos pâtisseries et entremets maison vous invite à un shopping gourmand.
